最後の「滝下橋」を渡り終えて温泉街を戻っていく途中、 「十割そば500円」の看板を発見。
11:23

「塩そばをご賞味下さい。十割そばの風味が堪能できます。」
お〜！　いいね〜　食べよう食べよう。
安いし！

ほったて小屋のような屋台風の建物？に入ってみると、 カウンター6席程度の店で、オヤジさんが天ぷらを揚げていた。
「いらっしゃ〜い！　まずは消毒お願いしますね～」
「そしたら、このワサビをすって待ってて下さいね～」
「メニューはお任せコースだけですから。」
はい。じゃぁ２人前お願いします。
オヤジさんはそば粉を力いっぱいコネて、 製麺機に投入した。
プッシュ〜っという音とともに一気に麺が出来上がり、 そのまま茹でがまに落ちる。
これが10割そばなのにボソボソしない秘訣らしい。
手打ちではないけれど、打ちたて茹でたて麺だ。
11:25

この店はけっこう有名で、 マスコミにも何度も取り上げられているらしい。

最初に出てきたのは「塩そば」
ざるそば風に盛りつけた麺に岩塩とワサビを乗せて出してくれる。
「ワサビを塩とよ〜く混ぜてね　散らすだけじゃ美味しくないよ。」
ほ〜　なるほど～　一生懸命混ぜて食べたら、 ほんとに超美味い！
しかし、量が少ないのが不満だ…
「次に天ぷらそばが出るからね～」
ほ〜ほ〜　なるほど‥
11:28

しかし、天ぷらそばも量が少なめだった‥
でもこれもまた美味い。
11:31

最後に残ったツユに、そば湯と揚げ玉、 ネギ、ユズを加えて出してくれる。
これもまた美味い。
揚げ玉、ネギ、ユズが絶妙だ。
本当に美味かったけれど‥　 やっぱり腹が物足りない。
これにもそばが入っていれば言うことないのだが‥
まぁ500円（税込み550円）だし、ともかく満足。
11:34

近くにあったそば屋もちょっと覗いてみたが、 こっちはやっぱり普通の（観光地）価格だ。
ここでもう１杯食べてみようかとも思ったが、 今夜のために我慢我慢。
11:40