新潟県は広い！　長い！
静岡県も東西に長いと言われるが、 それよりも更に長い！
新潟県西部の糸魚川から延々と北陸自動車道を走って やっと新潟市街に到着。
11:20

新潟で見たかった場所はココ。
11:21

信濃川に架かる国指定重要文化財「萬代橋」
11:22

萬代橋解説

立派な萬代橋を渡って、面白そうに見えた 「万代テラス　ハジマリヒロバ」へ歩いてゆく。
11:27

水を満々とたたえる‥　 って川にはふさわしくないかもしれないが、 とにかく立派な信濃川と、それを跨ぐ萬代橋。
雨予報なのに青空が広がってきてイイ雰囲気だ。
11:30

だが、「万代テラス　ハジマリヒロバ」には小さなコンテナのカフェ？ １店舗だけしかやっていなかった‥
B級グルメテント風、屋台風のたくさんの店を期待して来たのであるが、 雨予報だから店が出なかったのか？イベントの日程から外れていたのか？
ちょっと残念。
11:38

仕方なく、来るときに発見していた 「へぎそばタレカツ丼」の店へ戻ってきた。
12:09

ここは「へぎそば」の元祖と言われる「小嶋屋総本店」の直営店で、 近年有名になってきた新潟名物「タレカツ丼」も一緒に提供している嬉しい店だ。
12:09

小嶋屋総本店一翔メニュー

小嶋屋総本店一翔メニュー

注文したのはもちろん「へぎそばタレカツ丼」1,287円
「元祖へぎそば」はもちろん美味い。
そばの味がしっかりしていて、ツユはあっさり味で絶妙！
前に十日町で食べたつけへぎも美味かったけれど、 やっぱり蕎麦はシンプルなツユがイイ。
欲を言うと、途中味変用に十日町のツユが有るともっと良いかも‥
それから「タレカツ丼」も超美味い。
福井のソースカツ丼 は薄〜いカツにソース味で、それはそれで美味かったが、 こっちはズッシリ食べごたえのあるヒレカツに秘伝のタレ！
‥　う〜ん‥　やっぱりコッチの勝ちかな‥
とか言いながら、福井のソースカツ丼もまた食べてみたくなってきた。
そうそう、それに「越前おろしそば」も‥
文化的研究に終わりはない！
12:20