福江島を国道384号で一周して港近くまで戻ってきた。
城の堀を発見して入って行こうとしたら、お堀の中は五島高校に独占されていて立入禁止だった‥
14:18
その奥、さっき見えた立派な建物は五島観光歴史資料館だ。
歴史的研究を…と思ったら、入場料230円か…
早めにフェリーターミナルへ戻ってきたのは、16:50の長崎行きフェリーに確実に乗るためと、日本三大うどんの一つ「五島うどん」について研究するためである。
…が、五島うどんの店が閉まっている!
15:15
日本三大うどんの調査を諦めるわけにはいかないから、乗船手続きを済ませてから港近くの店を探しに歩いた。
日本三大うどんとは、諸説あるが、
讃岐うどんは確実に筆頭。
稲庭うどんも三大から外れる事は無い。
残りの一つを争うのが
水沢うどんと、この五島うどん。
伊勢うどんは三大入りは困難で五大うどん候補だ。
15:20
注文したのは当然、五島うどん。それも(五島牛肉入り)という「肉うどん」
15:28
「五島うどん」は手延べうどんだから「稲庭うどん」に似ている。
ちょっと太めのそうめんのような感じ、手打ちうどんの「讃岐うどん」や「水沢うどん」とは歯ざわり・食感が対局的で美味さの質が違う。
しかし、出汁は「稲庭うどん」の旨さとはまた違って独特な旨さがある。
これが五島牛肉とマッチして最高だ。
こりゃ、ターミナルのうどん屋が閉まっていてホントに良かった!!
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参考
宮崎出張の時に食べた「戸隠」の「釜揚げうどん」もカナリ美味かった。
超満足でターミナルに戻ってきたら、ちょうどフェリーが入ってくるところだった。
16:15
長崎港では船首側から乗り込むので、福江港では後向きに接岸する。
なかなか見事な操船技術だ。
16:18
帰りも当然長い船旅で、長崎港に着く頃には真っ暗だ。
19:41