ーーこのページは出張時の参考調査資料ーー
出張で泊まったのは「高山シティホテルフォーシーズン」
なんか高級リゾートホテルみたいな名前であるが、外観や客室はごく普通のビジネスホテルであった。

だが、しかし…温泉が超気持ちいい。

湯が超ツルツルすべすべ。
ツルツル度ナンバー２を争う（調査団調べ） 接岨峡温泉にも匹敵する気持ち良さだ。

出張の仕事終了後、古い町並みで酒蔵が密集しているのを発見。

この時は、上の写真左側の「深山菊」は外国人団体客であふれかえっていて、試飲どころではなかったので、右側の「山車」に入ってみた。

「山車」の試飲コーナー。

「有料試飲‥　無料じゃないのか…」と、思ったが、良く読んでみると、350円でお猪口を買えば、12種類全部１杯づつ飲めるようだ。
これなら納得。さっそくお猪口を買って、左上から順に全種類研究した。

その結果、最上段右側の「山車純米吟醸　花酵母造り　あべりあの花」が最優秀賞としてお持帰り決定。

ほんとに爽やかな甘口で、ワインのように美味い。
じゃあワインを飲めばイイじゃないか…？
いやいや、ワインのように美味い日本酒は有るけれど、日本酒のように美味いワインは無い！

２回目の出張の時、今度は「深山菊」が空いていた。

ここで気になったのは、この超高級酒「四ッ星」
転売プレミア価格ではなくて、蔵元価格でこの値段とは！！

「四ッ星　天」は、四合でなんと　8,150円！
これはさすがに試飲できないだろうな…

やっぱり「天」は試飲できなかったが、無印「四ッ星」は有料（600円/40ｍｌ）で試飲できた。
確かに美味い！ウマいですよ…でもね、これを買って帰ろうとは思えなかった…
たぶん「天」を試飲できたとしても同じだろう。
（「天」の試飲が価格比で、900円/40ｍｌだとしたら、試飲もしないと思う。）
何にしてもコストパフォーマンスは非常に重要。
安くて（リーズナブルで）美味いのがイイのであって、やたら高すぎるモノは何であっても嫌いだ。

「四ッ星」以外は、ほんの一口づつ４種まで無料で試飲できる。
「深山菊無濾過生原酒」を飲んでみた。
これも旨い。超甘口だ。
あと３杯というか３口、他のも飲みたかったが、急にまた外国人団体客が入ってきて、行列になってしまったのであきらめて向かいの蔵へ脱出。

向かいは、前回も研究した「山車」

結局、やっぱり「山車純米吟醸　花酵母造り　あべりあの花」が最優秀賞獲得！
こんどは一升瓶を購入。これで2,985円は最高だ！
（これで2020年正月用日本酒ラインアップ完成）